加強科技供給，服務經(jīng)濟社會發(fā)展主戰(zhàn)
場。“窮理以致其知，反躬以踐其實?！笨茖W研究
既要追求知識和真理，也要服務于經(jīng)濟社會發(fā)
展和廣大人民群眾。廣大科技工作者要把論文
寫在祖國的大地上，把科技成果應用在實現(xiàn)現(xiàn)
代化的偉大事業(yè)中。
--摘自習近平總書記2016年5月30日
在全國科技創(chuàng)新大會、兩院院士大會、中國科
協(xié)第九次全國代表大會上的講話
暮春時節(jié)，安徽農(nóng)業(yè)大學建立在定遠縣的江淮
分水嶺試驗站內(nèi)，200畝油菜田花開燦爛、遍地
金黃。這些漂亮的花兒在這里肩負著一個新使
命--給肉羊當飼料。
“油菜作飼料優(yōu)勢明顯，低溫條件下生長
量大，能及時緩解冬春飼料不足，而且營養(yǎng)豐
富，牲口愛吃。”試驗站站長、肉羊養(yǎng)殖專家張
子軍介紹說，這項技術是他們團隊新近引入、
推廣的，“每養(yǎng)一頭羊，農(nóng)戶能獲純利三五百
元?！?/p>
一項又一項的科技成果順勢從實驗室移
植到田間，直接轉化為經(jīng)濟效益。5年前，安徽
農(nóng)業(yè)大學派出教授組團來到定遠建立起試驗
站，陸續(xù)為定遠縣農(nóng)業(yè)量身定做出包括肉羊養(yǎng)
殖在內(nèi)的“九大產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”。僅2018年，該試驗
站就引進農(nóng)業(yè)新品種77個、應用農(nóng)業(yè)新技術47項，示范推廣面積10萬余畝，建立試驗示范
生產(chǎn)基地19個。
農(nóng)業(yè)專家深入田間地頭，為鄉(xiāng)村振興插上
“科技之翼”。自2012年起，安農(nóng)大逐漸選配了50多名資深教授分別擔任蔬菜、水稻、玉米等
產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的首席專家，帶領300多名該校中青年專家組成了一支農(nóng)業(yè)技術推廣團隊。去年一年，各站主推技術166項、新模式9項，示范推廣面積達20萬余畝。俯身下田，為農(nóng)業(yè)轉型升級“號脈”
隨著供給側結構性改革的推進，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域出現(xiàn)新課題。以我省水稻產(chǎn)業(yè)為例，就面臨主導品種不明確、主推技術不確定、機械化程度低、農(nóng)機農(nóng)藝脫節(jié)等難題，它們成為農(nóng)村地區(qū)脫貧致富的絆腳石。安農(nóng)大的教授們吹響集結號，走出教室、實驗室，奔向廣闊的山林田野，直接為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務。
金寨縣大畈村村民葉丙向種了一輩子水稻，見到記者，他連說了“兩個沒想到”：“一是沒想到種地也能種出名堂；二是沒想到能跟教授交上朋友。”
由于海拔高，氣候偏寒，大畈村農(nóng)作物多年來一直薄產(chǎn)。5年前，安農(nóng)大高山有機稻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首席專家丁克堅帶領團隊走進大畈村，把不利的氣候條件變成特色優(yōu)勢，幫助當?shù)剞r(nóng)民發(fā)展高山有機米。畝產(chǎn)從傳統(tǒng)種植的300斤提高到現(xiàn)在平均的600斤，最高甚至達到800斤。同時，有機米的特色也大大提升了稻米的產(chǎn)品附加值，每畝綜合增效突破千元。
像這樣把科研與生產(chǎn)實踐緊密結合的專家，在安農(nóng)大還有很多：汪承剛是蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首席專家，針對岳西、金寨等高山地區(qū)夏季氣候冷涼的特點，他帶領團隊經(jīng)過多次實地調(diào)查分析和反復實驗，選育出新品種蔬菜30多個，并研制出高山蔬菜栽培技術，高山茭白、高山野生茶都成為當?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，直接帶動當?shù)剞r(nóng)民脫貧甩帽。皖南綜合試驗站水產(chǎn)首席專家丁淑荃在傳授養(yǎng)殖水產(chǎn)之余，還指導黃山地區(qū)發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)技術，實現(xiàn)了“畝產(chǎn)千斤糧、畝增千元錢”的目標……
組團行動，
把服務拓展到“全產(chǎn)業(yè)鏈”
教授們下鄉(xiāng)搞科技攻關時發(fā)現(xiàn)，一個人單打獨斗不能徹底解決遇到的難題。比如單純解決肉羊養(yǎng)殖的技術問題，并不能馬上實現(xiàn)效益變現(xiàn)，還牽扯到后期的食品加工、冷鏈運輸、市場營銷等多個環(huán)節(jié)。眾多類似的意見反饋到學校后，安農(nóng)大著手打破學科界限，圍繞區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的關鍵問題，組建了73個跨學科的縣域農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，形成一個個鄉(xiāng)村振興“智囊團”。
“單打獨斗不如組團行動。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)只有成規(guī)模、成產(chǎn)業(yè)才能有效益。要帶動更多農(nóng)民脫貧致富，必須把有機米產(chǎn)業(yè)打造成可持續(xù)扶貧產(chǎn)業(yè)?！倍】藞哉f。改良品種、改進技術、基地示范……從生產(chǎn)、管理到加工、銷售，目前，丁克堅團隊為當?shù)馗呱接袡C稻產(chǎn)業(yè)提供的是全產(chǎn)業(yè)鏈服務。
安農(nóng)大校長程備久對送科技下鄉(xiāng)的教授們，更是提出新標準：不僅要當專業(yè)上的專家，還要當產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學家，更是社會活動家，要學會與政府和企業(yè)打交道。在這樣的思路下，專家團隊的成員要么和相關領域同行攜手，組團作戰(zhàn)；要么身兼多能，一專多能。“用油菜花養(yǎng)羊的技術，就是和華中農(nóng)大傅廷棟院士合作，解決了生產(chǎn)前端的飼料問題?！睆堊榆姼嬖V記者。他還協(xié)助潁上縣引入肉類加工企業(yè)，將淮北市及甘肅省的一些冷鮮肉加工企業(yè)引進潁上落戶，與肉羊養(yǎng)殖戶簽訂訂單，保證銷路無虞。
增收致富，
讓市場成為科研“驗金石”
只有最后看到真金白銀落入農(nóng)民袋中，才算是真正實現(xiàn)了扶貧增收，這是安農(nóng)大農(nóng)業(yè)科技專家團隊專家們的共識。而檢驗成敗的標準就是市場。
蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首席專家徐文娟本來的專長是蔬菜栽培。近年來，她敏銳地發(fā)現(xiàn)小龍蝦市場利潤非?？捎^。于是，她動起腦筋，搞起“蓮藕—龍蝦”栽培模式。這么一來，每畝水塘里龍蝦收益可以賺回種養(yǎng)成本，而蓮藕收益的3000多元就可以成為純收益。這一模式目前已在定遠縣得到廣泛推廣。為進一步延長蓮藕的產(chǎn)業(yè)鏈，徐文娟在定遠青蓮種養(yǎng)合作社開展蓮藕副產(chǎn)品綜合利用研究，將藕農(nóng)擬廢棄的商品價值不高的小藕、孫藕等加工成藕粉，既增加了藕農(nóng)的收入，又解決了廢棄物對環(huán)境造成的不良影響。她還將自主選育的早熟蓮藕品種“廬藕一號”引入種植，使蓮藕上市期提早到6月份，錯季上市賣出好價格。
“將研究課題與生產(chǎn)緊緊聯(lián)系在一起，研發(fā)成果用于解決生產(chǎn)中的實際問題，讓科技落地開花結出致富果，讓養(yǎng)殖戶感受到，我們是他們的技術支柱和靠山。”畜禽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首席專家陳宏權教授說。在廣袤的江淮大地，安農(nóng)大這支科技大軍，用農(nóng)業(yè)科技點燃了農(nóng)民勤勞致富的希望，合力譜寫出助力鄉(xiāng)村振興的新時代贊歌。
（原載 安徽日報 2019年04月07日頭版 記者 陳婉婉）
